Ieškoti šiame dienoraštyje

2011 m. rugsėjo 9 d., penktadienis

Sveikuoliški morkų keksiukai su medumi


Reikės:
  • 2 kaušiniai
  • 2 šaukštai medaus (buvo šiek tiek mažoka saldumo, reikėtų 3 šaukštų, ar net truputį daugiau)
  • 70 ml aliejaus
  • 150 ml smulkiai tarkuotų morkų
  • 1 arbatinis šaukštelis sodos, truputis citrinos sulčių
  • 200 ml miltų
  • 6 sumalti gvazdikeliai
  • Gabalėlis sumaltos cinamono lazdelės (Arba po žiubsnelį)
  • Tuputis druskos

Kiaušinius išplakti su žiubsneliu druskos, įdėti medų, pamaišyti/plakti kol ištirps, supilti aliejų, morkas ir su trupučiu citrinos sulčių nugesintą sodą. Permaišyti.

Suberti miltus, prieskonius ir išmaišyti.

Į kepimo formą sudėti keksiukų formeles ir šaukštu dėti morkinę tešlą.

Šauti į 180 C įkaitintą orkaitę ir kepti 20 min.

Dar galima i vidų įdėti mėlynių, riešutų, razinų, kokoso..


Komentarų nėra:

Rašyti komentarą