Damų piršteliai

Nesitikėjau jog jie taip paprastai pagaminami...

Taigi, mums reikės:

• 2 kiaušinių
• 5 šaukštų cukraus (pagal skonį, jei mėgstate saldžiau galite įberti šiek tiek daugiau)
• 5 šaukštų miltų
• trupučio druskos

• Trynius atskirti, išplakti su cukrumi iki baltumo. Po truputį įmaišyti miltus.
• Baltymus išplakti su trupčiu druskos iki standžių putų.
• Atsargiai viską sumaišyti.
• Sukrėsti į konditerinį švirkštą, arba, kaip dariau aš, į švaraus maišelio kampą, kurio galiuką nukerpti :)
• Ant kepimo skardos dėti kepimo popierių, truputį patepti apiejumi ir pabarstyti miltais, kad nepriliptų.
• Išspausti apie 10 cm ilgio juosteles. Galima viršų apibarstyti cukrumi.
• Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kol gražiai pagels viršus (apie 15-20 min).
• Jei nebėrėte cukraus prieš kebdami, galima išėmus apibarstyti cukraus pudra. Aš nebėriau nieko. Gavosi traškūs, viduje minkšti. Dar tikrai juos kepsiu. Pamaniau jog išeitų geras ir gan paprastas biskvitas tortui. Pamėginsiu :)

Pamėginau -> Biskvitas