Purūs blynai su kefyru

Ką šiandien pusryčiams? ;)

Patys skaniausi mano kada kepti blynai!! Tiesa, ne pusryčiams, o vėlyvai vakarienei...

Receptas paimtas iš čia
Modifikuotas šiek tiek pagal mane. Nedėjau kepimo miltelių - tik sodą, sumažinau cukraus kiekį (kitą kartą sumažinsiu dar daugiau) ir kepiau iš dvigubos normos :)
Tiesa, visų dviese nesudorojom, liko pusryčiams su kava. Niam..

Šlapias mišinys:
2 kiaušinių
1 šaukštas cukraus
Truputis medaus
2 šaukštai tirpinto ir atvėsinto sviesto
0,5 litro kefyro
1 smulkiai supjaustytas bananas

Sausas mišinys:
320 g miltų
0,5 šaukštelio druskos
1,5 šaukštelio sodos

Gaminam:
Visus šlapio mišinio ingridientus suplakti ir įpjaustuti bananą.
Sauso mišinio ingridientus sumaišyti. Miltus persijojau.
Mišinius sumaišyti, nestipriai, atrodo jog dar likę gumulai, nereikia iki vientisos masės.
Įkaitintą keptuvę šiek tiek patepti aliejumi (į lėkštę įpilti šlakelį aliejaus, jame suvilgyti popierinį rankšluostį ir patepti keptuvę). Nuo krašto imti šaukštu ir dėti į įkaitintą keptuvę.
Kepti po 2 min iš abiejų pusių ant vidutinės kaitros, kol gražiai paruduos.
Labai labai skanūs!